положен ли повару дополнительный отпуск?

Ответ: Да, такое положение существует. Вам, а также кондитерам и рабочим, непосредственно занятым у кондитерских печей и электрожарочных шкафов, а также поварам, работающим у плиты, положены дополнительные оплачиваемые шесть дней (Приложение № 1 к постановлению Госкомтруда СССР и Президиума ВЦСПС от 25 октября 1974 г. № 298/П-22 (с изменениями и дополнениями вплоть до 9 мая 1991 г.). Данный нормативный акт действителен и сейчас на основании «Письма Минтруда РФ от 12 августа 2003 г. № 861 -7», подписанного заместителем руководителя Департамента условий и охраны труда В.Н.Говорковым. Так что если вам не дают эти дополнительные дни, пишите заявление на имя своего работодателя с требованием о предоставлении этих дней, а в случае отказа обращайтесь в инспекцию по труду или в суд. В заявлении необходимо сослаться на вышеназванные нормативные акты и точно написать наименование вашей должности.